徐州食品药监局建立《监管相对人约谈制度》

　　全程导医网 徐州卫生：为强化餐饮服务企业法人代表人、企业负责人、质量管理负责人的管理责任意识，宣传国家食品安全监管法律法规，引导企业诚信经营、守法经营，建立监管长效机制，徐州食品药监局制定印发了《监管相对人约谈制度》。

　　约谈制度明确了企业法人代表人是餐饮服务食品安全第一责任人，并从约谈目的和原则、约谈范围和内容、约谈的程序、约谈方式、约谈处理等方面对企业法人代表人提出了具体的要求，并将约谈记录纳入企业日常监管档案，此制度的出台必将对有效防范餐饮服务环节食品安全事故的发生，切实保障饮食安全起到积极作用。