全程导医网 徐州卫生：根据《2012年徐州市餐饮服务食品安全监督抽检工作实施方案》要求，徐州食品药监局于近日开展了第三期监督抽检工作。
本次监督抽检的场所以大型、特大型餐馆为主，监督抽检的样品以猪肉(猪肝)为主，主要检测沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等。徐州食品药监局严格按照《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》组织监督抽检工作，确保了抽样过程的规范性，所填样品信息的完整性。所有抽检样品已于7月11日送往省卫生监督所进行检测。
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