市卫生监督所开展专项检查确保节日期间食品安全

         1月13日下午，市卫生监督所和云龙卫生监督所、铁路卫生监督所联合对火车站、汽车站等窗口单位的小餐饮，食品零售摊点的食品卫生进行检查。检查组先后对徐州火车站、徐州汽车总站内部的餐饮经营单位及小食品零售摊点进行了检查。检查了卫生许可证、人员健康证的持证情况。对餐饮单位的食品加工、贮存等环节卫生进行了细致的指导。对车站内部的小食品零售摊点的定型包装食品、散装食品，重点进行产品的卫生销售、保质期限等方面进行了细致检查。经检查，火车站、汽车站内部的食品经营单位的卫生管理较为规范，从业人员有较强的卫生意识，卫生状况总体良好。
　　在火车站附近发现一“百威自选超市”，门前落地并露天销售狗肉等熟食。经查，该超市当场不能出示卫生许可证，人员不能出示健康证明。在该超市内发现32瓶过期定型包装的饮料。部分定型包装食品标识不清甚至出现同一份定型包装食品标示2个生产日期等现象。检查人员责令当事人立即停止超范围经营及不卫生经营食品的行为，当场进行调查取证，并对违规食品进行登记保存，告知当事人进一步接受处理。
　　临近新春佳节，春运已经开始，车站的人流量比较大，保障旅客及市民的食品安全卫生，防止出现食物中毒和突发公共卫生事件是卫生监督部门义不容辞的责任。卫生监督部门将进一步加大监督力度和频次，保障广大市民的饮食卫生安全，为徐州市民过一个健康、祥和的春节作出积极贡献。