1月21日,市食安委召开食药监、农业、林牧渔业、工商、商贸、质监、卫生、粮食、教育、盐务等成员单位会议,部署近期食品安全工作。一是做好省食品安全综合评价现场检查迎检工作,市食安委主要成员单位按环节分工,各负其责,做好现场检查的各项准备工作;二是部署2007年度徐州市食品安全综合评价工作,市政府对县(市)区食品安全综合评价将于近期进行,工作分资料审查、现场检查、结果汇总和意见反馈四个阶段进行,各相关部门要保证参评人员集中精力和时间做好评价工作;三是组织春节期间食品安全联合检查,采取快速检测与监督抽检相结合、形式检查以监管部门为主、纪检监察部门现场督察和新闻媒体全程跟踪报道等手段,形成打击查处与宣传教育相结合的良好局面,切实保障春节期间食品安全;四是开展春节食品安全专项监测工作,对春节消费量比较集中的米、面、油、酒类、熟食及腌腊制品、水产品、生鲜肉等重点品种进行专项检测。