铜山四措并举提高基层食品安全监管能力

食品安全工作的难点在基层，重点在基层。在食品安全创建工作中，铜山县突出基层的基础地位，重点提升基层工作保障食品安全的能力，为他们创造开展工作的有利条件。一是抓住基层食品安全工作者的培养锻炼。县食品安全委员会通过到基层开展讲座、集中到县培训等形式，先后开展培训20余次，培训基层食品工作人员500余人次，使他们掌握了开展食品安全监管的工作方法、工作内容，提高了管好食品安全、维护群众利益的责任感和使命感。还组织基层的食品监管工作者参与，让他们在具体的执法活动中，增加对食品安全监管的感性认识，锻炼执法能力，提高执法技巧，增强工作的效率。二是进一步完善了食品安全“三网”建设。在食品安全责任网建设中，做到食品安全监管机制完善，运转协调，县食品安全委员会切实起到监督协调作用，各职能部门积极履行职责；镇设立食品安全领导小组，在县食品药品监督管理局的指导下，负责本行政区域内具体的食品安全监管行动的组织协调工作；村级设立食品安全工作站，并明确专人负责食品安全工作，配备办公场所；完善食品安全流通网。与供销社等部门合作，强力推进流通网建设，乡镇连锁超市实现全覆盖，村级放心店覆盖率达90以上。三是完善食品安全工作制度：县食品安全委员会、各职能部门及各镇（场）人民政府有完整的食品安全工作制度和具体的工作计划。四是加大对基层的支持力度。为每个基层乡镇政府配备了一台食品安全专用电脑、食品安全领导小组办公室门牌、工作制度和工作台帐；为每个村食品安全监督站配备了门牌和工作记录册，使承担基础监管工作的镇食品安全领导小组办公室做到“九个有”即有机构牌子、专（兼）职工作人员、办公场所、办公设备（电脑、电话、桌椅、资料柜等）、办公经费、管理制度、考核办法、培训计划、基础台帐。这样，基层政府只需要投入人力，就可以保证基层的食品安全工作能够得到真正的落实，做到了基层强，基础强。