徐州市泉山区积极组织编印《食品安全手册》

   为了使广大居民进一步掌握食品安全知识，提高食品安全的自我保护意识，营造良好的食品安全宣传氛围，徐州市泉山区食品安全委员会日前组织编印了《食品安全手册》，该手册包括了保健知识、食品安全知识、徐州市泉山区食品安全委员会职能介绍和泉山区食品安全监管职责划分等四大部分。内容涵盖了养生保健、食品安全常识、蔬菜、肉类、乳制品、儿童食品等群众关心的保健和食品安全知识，向辖区内食品生产、销售、餐饮等经营单位及社区居民免费发放。