九里区食安委开展肉类食品安全专项整治工作

为保障人民群众吃上安全、放心、营养的肉类食品, 九里区食安委办公室根据国家、省市食安委办公室的要求和区委、区政府统一部署，8月28—30日，联合该区卫生局、发改委、安监局、农工办、工商分局、卫生监督所、火花办事处、桃园办事处、庞庄办事处等10家单位，突查火花牛羊肉屠宰市场、苏山和陈庄农贸市场、新建屠宰厂。

通过检查，大多数单位证、照齐全，进货渠道正规，进货人员亦具备一定的鉴别知识和能力，能按照要求流水工艺加工，加工烹饪过程科学、营养、卫生，未发现肉类食品的安全隐患及因食用有毒有害肉类食品所引起的食物中毒现象。但也存在个别单位加工场所人员混杂，管理不善，工作人员相关证件过期、批发市场有4家进货票据未随身携带、3家工作人员着装不整洁等问题，当场已提出整改要求。

此次联合执法检查，徐州电视台《徐州连线》栏目作了连续报道，形成社会、舆论、居民广泛有效的监督，有力打击了肉类食品非法屠宰、流通、加工等现象，促进了肉类食品安全，保障人民群众食品安全。