贾汪区开展餐饮业(早点)专项检查

 

 

    为加强食品卫生的规范管理,维护食品安全,让百姓吃上卫生、放心的早餐。贾汪区卫生监督所于718日起开展为期10天的餐饮业(早点)的专项检查。检查中发现大部分单位能加强自身管理,卫生许可证、健康证比较齐全、有效;所用食品原料大部分标识齐全、进货渠道合法,未发现腐败变质、霉变、过期等不符合食品卫生标准要求的食品及原料;餐具、用具消毒有欠规范,食品加工场所卫生有欠清洁。针对检查单位,监督员均下发了早点部卫生标准;针对查出的问题,监督员均下发限期整改意见书,并对少部分无证单位给予了取缔。