全程导医网 徐州肿瘤医院/三院频道：随着生活水平的提高，脂肪肝，作为一种生活方式病，发病率明显增高，在一般人群中，脂肪肝发病率可达到20%~35%，尤其在中青年白领人群中，成为常见病和高发病。徐州市肿瘤医院肝胆外科主任顾爱东介绍，脂肪肝患者并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。在全民中普及脂肪肝知识，对防治肝硬化和肝癌非常有益。
脂肪肝是什么病?怎么形成的?有什么危害性?
肝细胞内脂肪过量蓄积，导致肝脏脂肪化。80%的脂肪肝患者与营养过剩、运动量少、生活没规律或者嗜酒有关。脂肪肝是肝硬化、肝癌的常见病因，过量脂肪酸在肝内蓄积，脂肪酸的线粒体氧化过程受到抑制，肝脏在慢性刺激中，容易发生癌变。国外学者研究了195例脂肪肝相关肝病患者，在随访3.2年内有12%发展为肝细胞肝癌。也有研究资料显示，脂肪肝患者并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。
如何防治?
顾爱东介绍，一般而言，脂肪肝属于可逆性病变，早期诊断和合理治疗可恢复正常，积极防治可阻止其进展为慢性肝病。注意控制体重，肥胖作为独立危险因素可使肝癌发病率增加3~4倍。在瑞典，美国，等西方发达国家中，肥胖患者肝癌诊断率增加1.5~3.6倍。适量饮酒，甚至戒酒，慢性嗜酒者近60%发生脂肪肝，20%~30%最终将发展为肝硬化、肝癌。增加运动，通过运动耗能，消耗多余脂肪，运动方式可为行走，健身，游泳等等。合理膳食，调整饮食结构，提倡高蛋白质，高维生素，低糖低脂饮食，少吃或不吃动物性脂肪，少吃甜食包括含糖饮料，多吃青蔬菜，粗粮，不吃零食，多吃吃胡萝卜，西葫芦，大蒜，西红柿，蓝莓等。此外，必须有效控制糖尿病和高脂血症。
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