全程导医网 徐州仁慈医院/创伤外科：烧伤这一状况在我们的生活中是比较多见的，毕竟不光是火，就连身边的电也会让我们患得此病。徐州仁慈医院烧伤科副主任黄振表示，烧伤之后，饮食上总会有些东西是我们不能接触的，因此，对于它，还是应该有所注意，好好护理的。那么，烧伤患者的饮食注意事项是什么呢?
烧伤患者的饮食注意：
1、重度烧伤72小时内病人因大量体液丢失，病人口渴明显，此时要限制病人的饮水量，以免大量饮水造成胃扩张，影响胃功能。如果病人有饥饿感，且有食欲，给少量米汤、豆汁，可满足病人对饮食的需要，也可中和胃酸，并通过饮食调节病人的情绪。
2、在确定病人胃肠功能正常的情况下，鼓励多进食高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等。尊重病人的饮食习惯，在不影响食物多样化的基础上，不强求按比例饮食。少量多餐，一次进食不宜过饱，以免影响消化与吸收。
3、多食含丰富维生素A、C、B族的食物，宜利尿清热、易消化吸收的食物。新鲜瓜果汁：西瓜汁、梨汁等;大枣、小米粥、蜂蜜水、菜汤、西红柿汁、红豆、牛奶、豆制品、绿豆汤等。
4、适合患者的一款食疗方：
大枣瘦肉汤
原料：猪肉(瘦) 200克，枣(干) 20克
做法：
(1)大枣去核洗净。瘦肉洗净切片并用盐和湿淀粉调匀码味。
(2)锅内放清水烧开，加入主料后，用大火烧沸约5分钟后加入葱花，以盐调味即可。
烧伤最好不要吃哪些食物：
1、对疑有胃肠出血、休克未纠正、胃肠反应重者禁食水。
2、忌助火辛辣、油腻、热性食物、长纤维食物、易胀气食物、烟酒。
3、韭菜、蒜苗、芹菜、菠菜、竹笋、橘子、樱桃、荔枝、羊肉、猪头肉、辣椒、辣油、芥末、茴香、洋葱、浓茶等。
皮肤烧伤面积的不同，采取的治疗措施也会有所异同，但是护理的方法是绝对不会变得，尤其是在饮食上。另外，烧伤患者最好不要经常呆在屋子里，应该多出去通风，而且还应该注意伤口的保养，千万不要发炎。
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