4月4日是二十四节气的清明。徐州市中医院专家提醒,值此时节,万物复苏,气温回升,细菌、病毒等繁殖加快,是普通感冒、流行性感冒、麻疹、水痘、流脑等呼吸道传染病的高发期,因此大家要格外当心。
清明时节气温相对来说比较稳定,不会时常出现忽高忽低的现象,有时倒寒流的出现还会使气温有降低的现象,但是这个时节雨水相对会增多,气温会随着降雨的出现而有暂时降低的变化,雨过天晴之后,气温又会升高。在这个节气中,不宜长时间待在家中,因为中医认为"久视伤血,久卧伤气,久立伤骨,久行伤筋,久坐伤肉",所以在清明时,人们要经常去户外呼吸新鲜空气,并进行一些健身运动,最重要的是要保持充足的睡眠,以便有足够的精力去面对一天的工作和学习。
值此时节,细菌和病毒等微生物也开始繁殖,而且活力增强,容易侵犯人体而导致疾病,因此,公众在饮食上务必要遵循抗病毒原则。日常饮食中,除了多喝水外,应注意摄取充足的维生素和无机盐,比如小白菜、油菜、胡萝卜、南瓜等。另外还应注意多食富含维生素E的食物,以提高人体的免疫力,比如蛋黄和豆类等。
平肝气养肝阴食疗方
春天又是肝气升发的季节,由于肝气上逆,肝病患者容易出现病情变化,肝功能异常,严重者甚至会发生出血。春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。
枸杞茶:枸杞10克。洗净后放杯中,注入沸水,盖上杯盖,待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。
砂仁鲫鱼汤:鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入砂锅内,加适量水用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
薄荷枸杞粥:取薄荷5克(新鲜薄荷叶20克),枸杞10克,粳米50克煮粥。将薄荷洗净备用,将粳米、枸杞洗净,加适量水煮粥,煮至粥半熟时加入薄荷,待粥将成时加入适量冰糖,再煮沸即可。能清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
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