全程导医网 徐州中医院/中医频道：中秋佳节是我国的传统节日，也是万家团圆的日子。亲朋相聚，酒逢知己千杯少。徐州市中医院消化内科专家李晨提醒：节日期间，饮食一定要科学合理，有益健康，养成科学合理的饮食习惯。
就中秋节日饮食问题，专家开出了以下“健康处方”：
1、主副平衡。所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物。主副食比例适当是营养平衡的重要前提。
2、荤素搭配。荤素搭配平衡可以激发人的食欲，保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。此外，冷热菜肴的口味要甜咸巧调理，五味俱全才会胃口大开。
3、粗细搭配。要适当吃些粗粮和粗纤维食物，做到粗粮、细粮搭配，以帮助消化。
4、干稀搭配。主食花样要多，馒头、水饺、米饭都有才好，粥、汤、甜饮等品种也要经常变换，力求口味多样。
5、肥瘦搭配。荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主。口味要清淡，可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜类。鱼、肉的制作最好以清蒸为主，少吃油炸、火烤。
6、日夜搭配。节日里，人们为了玩个痛快，常到深夜甚至通宵达旦，因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富，夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可，既充了饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。
7、零食搭配。针对三餐油腻食品较多，故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，如饭间吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等，话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味。
8、酒茶搭配。佳节亲朋欢聚，适量饮点酒可促进血液循环，消除疲劳，但切不可开怀畅饮，一醉方休。适当饮茶可增味添趣，帮助消化，但不宜多饮浓茶。
9、喝酒时要多吃饭。人们在饮酒、尤其是大量饮酒时，常常会产生饱胀感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，这是非常有害的，此时要多吃饭，多吃蔬菜和水果，补充维生素c、维生素e、微量元素哂等重要的抗氧化剂，以减少酒精对人体的伤害。
10、勿暴饮暴食。暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试。
专家简介：李晨，徐州市中医院消化内科主治中医师、医学博士。江苏省中医药学会理事，江苏省中医学会脾胃病专业委员会委员，2007年于南京医科大学毕业并取得硕士学位，师从著名中医脾胃病专家江苏省人民医院魏睦新教授，2013年于南京中医药大学取得医学博士学位。师从著名中医内科专家张前德教授，一直从事胃肠动力以及炎症性肠病的研究，获得了中华中医药学会颁发的“科学技术奖三等奖”，主持或参与江苏自然科学基金两项，江苏省中医药管理局课题一项，徐州市科技局课题三项，获得徐州市科技进步奖一项，目前共发表论文20余篇，其中SCI收录论文13篇(第一作者三篇)。副主编及参加编写专著5部。获得国家专利一项。
专业擅长：擅长慢性萎缩性胃炎、慢性胃炎肠上皮化生的中药逆转治疗，并对幽门螺旋杆菌相关性胃病、溃疡结肠炎及肝硬化的中西医结合治疗有一定研究。目前重点开展消化内镜下治疗.尤其擅长消化道粘膜病变如息肉、侧向发育性肿瘤、高级别上皮内瘤变。
门诊时间：周六上午 门诊304室
徐州中医热线：0516—85707122
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