睢宁食药监局多项措施推进餐饮服务食品经营许可工作

  全程导医网 徐州医药频道近期,睢宁食药监局结合城区小餐饮集中整治活动,采取多项措施推进餐饮服务食品经营许可工作.

  一是抽调分局业务骨干进行专项培训,重点学习餐饮服务食品安全操作规范、食品经营许可监督管理办法和现场核查细则等法律法规,锤炼餐饮服务食品安全许可监管队伍;二是详细制定许可达标条件,并减化办证流程,形成告知书上门一次性告知申办人;三是突出服务意识,将许可关口前移,组织多个小组上门指导食品经营申办人按规范完成改造达标;四是严格现场核查工作纪律,成立由局监察室与食品监督科组成的督查组随机抽查食品经营单位,凡硬件设施不完善,内部管理不规范的一律不得许可;五是强化许可工作进度,确保合格一家发证一家,不合格不发证,同时紧盯无证经营户,不达标不放弃,直至取得食品经营许可证,确保如期完成城区餐饮经营单位持证率百分百,坚决消减餐饮服务食品安全隐患。

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