全程导医网 徐州医药频道：近日，徐州市食品药品监督管理局组织全市食品化妆品稽查及监督抽检工作培训，通报今年以来监督抽检完成情况，分析抽检存在问题，研究以抽检助监管、以抽检助办案工作机制。各县(市)区市场监督管理局分管食品化妆品稽查及监督抽检工作的负责人及业务骨干30人参加了此次培训。
一是建立上下联动、信息互通机制。食品安全工作责任重大，任务繁多，市县监管部门实行上下联动、齐抓共管机制，完善抽检与监管相结合模式及安全应急机制，确保食品安全有人管、有人抓、有人查，构建过程可控、来源可溯的食品安全管理体系，把安全隐患消除在萌芽状态，把好“农田到餐桌”的安全防线。
二是建立食品化妆品投诉举报应急机制。明确专人负责接处、转办、办理、回复投诉举报，切实提高办理效率和办理质量，确保查结率100%、群众满意率100%。
三是加强监督抽检信息化建设。对各分局、稽查科室配备快速检测箱，监督抽检和监督检查现场记录仪，确保执法监督数据实时记录、实时上传，实行网格化监督，现场固定证据、现场移交办理，强化食品风险监测与预警分析，发挥技术支撑作用，同时学习了省局新设定的食品监督抽检系统。
今年以来，全市累计抽检食品2995批、保健食品115批、化妆品53批、食品及农药残留快检1426批次。
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