徐州睢宁县联合开展对学校食堂及门前小餐桌集中整治

　 全程导医网徐州医药频道: 为确保夏季在校学生饮食安全，近日，由县“食安办”组织、由县食药监、教育、卫生、工商、城管等6个相关部门在当地政府部门配合下，开展了对全县中小学食堂及校外小餐桌等进行集中整治行动。

　　此次行动分四组。各局分管领导带队，并抽调各部门相关人员20余名，分别对50所中小学校食堂和110个校外小餐桌进行集中检查和整治。重点检查食堂内空调、冰箱等冷藏设施是否齐全和正常运转;防蝇、防霉变措施是否落实到位;餐具消毒是否按时、规范;对检查中发现的问题及时下发《监督整改意见书》，限期整改到位。对发现不合格饭菜进行了现场清理;对不符合卫生标准的校外小餐桌和流动摊点进行了取缔，确保此次整治达到预期目标。

　　通过这次集中整顿，将加大培训和日常监管力度，提高食堂从业人员的食品安全意识和操作行为，落实对校外小饭桌日常巡查责任，及时通报校外小饭桌的安全、卫生情况，提升小餐桌业主的食品安全意识，促进学校食堂“示范单位”创建进程，进一步提高在校学生饮食安全保障水平。