秋天是寒暑交替的季节，入秋后，气候变化及昼夜温差悬殊，气候变化无常，此时若不注意日常保养，一些疾病便会乘虚而入，胃肠病就是其中之一。为了能让广大人民群众渡过这个“多事之秋”，全程导医网特邀徐医附三院内镜中心主任唐采白，请她谈谈秋季常见胃肠病的特点与防治知识。
据唐主任介绍，每到夏末秋初，肠胃疾病的患者就特别多，其中，胃胀、胃痛、腹泻的患者占了大多数。主要分为急性与慢性胃肠炎。急性胃肠炎主要有三种类型：
食物中毒：因进食含有病原菌及其毒素的食物，如不洁熟食、馊食等所致，初秋时节气温仍偏高，防范食物中毒不可忘；
化学物质所致的急性胃（肠）炎：因大量饮酒或服用水杨酸钠等药物致胃肠黏膜损伤引起；
物理因素所致的急性胃肠炎：因贪食冷饮或暴饮暴食致胃肠功能紊乱引起。
急性胃肠炎主要表现为腹痛、腹泻、恶心和呕吐等，呕吐物为胃内容物，腹泻每日3～5次甚至数十次不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有发热。反复呕吐、腹泻可出现口干、皮肤干燥、血压偏低等脱水现象，严重时可导致休克。此类疾病危险性很大，很容易危机到生命，建议有以上反映的患者立即去医院进行胃镜检查。
常见的急性胃肠病有如下几种：
细菌性食物中毒：这是由于食用了被细菌及其毒素污染的食物引起的。临床表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，具有潜伏期短、来势凶猛、共同进食者多数人相继发病等特点。据统计，该病85％以上发生在6 月—9月。主要病因是食品在加工、运输、贮存、销售过程中忽视了食品卫生，引起交叉污染。预防此病的关键是加强饮食卫生管理，防止食品污染，不吃生的、腐败的和未经煮熟的肉、鱼、虾、贝类等。
细菌性痢疾： 这是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病。主要是饮食、饮水受到污染所致，还可通过手、苍蝇接触食物而传播。菌痢潜伏期为1天至两天，临床症状多种多样，轻重不一，通常起病急骤，先是畏寒发热、恶心呕吐，然后腹痛腹泻，里急后重。因此，出现上述症状者，应及时就医，还要防止扩散蔓延。搞好饮食、饮水卫生和粪便管理，大力消灭苍蝇，不吃生、冷、不洁、腐败食物，是预防菌痢的根本措施。
大肠杆菌肠炎：这是由大肠杆菌感染而引起的急性肠炎。一般起病缓慢，主要表现为腹泻，每日3—5次，为黄色蛋花样便，量多，随病情发展可出现发热、呕吐、食欲不振、腹痛等症状，亦可出现粘液血便、里急后重等与菌痢相似的症状。预防该病要做好饮食、饮水卫生和粪便管理。
冰箱性肠炎：也称耶尔细菌肠炎。耶尔细菌广泛存在于许多食物中，在－4摄氏度以下的低温条件中生长繁殖，食用冰箱里的被该菌污染了的食品就可能引起肠炎。因此，冰箱内的食品要生熟分开，进食前要烧熟煮透。
专家提醒：预防肠胃疾病的发作，应该注意一下方面：
饮食要规律、卫生是防止胃肠病的首要问题。 其次，胃病患者饮食应以温软淡素为宜，做到定时定量，使胃中经常有食物中和胃酸，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面。进食时要细嚼慢咽，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃黏膜而导致病情恶化。
第三，情绪上要乐观。胃及十二指肠溃疡与人的心理、情绪息息相关。过度的忧愁、悲伤、恐怖、紧张、愤怒都能导致胃肠病发生。因此，预防和治疗胃肠病，要经常保持心情愉快，避免不良因素刺激。
第四，肠胃病人要结合自己体征，适度运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病复发，促进身心健康。同时要注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病。
第五，临床证明，应禁服对胃黏膜有强烈刺激性药物。如因病需要服用这些药物时，应在饭后服用或同时加用保护胃的药物。另外，服药治疗的症状消失，也不等于胃肠病彻底治愈。慢性胃肠病多发展为器质性病变，症状虽然可以很快暂时消失，但创面还需逐渐地恢复。患者应继续服药一段时间，以巩固疗效。
第六，秋凉之后，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。另外，胃病患者“秋冻”要适度，不要勉强挨冻而冻出病来。
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