全程导医网 徐州传染病院/传染频道:现代医学研究发现,枸杞有助于保护肝脏健康。枸杞的叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱,这种有效成分对治疗肝脏疾病有效,可抑制脂肪在肝细胞内沉积,增加白细胞活性,并促进肝细胞再生。所以乙肝病毒携带者吃枸杞对防止病情恶化有一定的效果。
徐州市传染病专家梅存金介绍,食疗属于一温和而具有调理功效的治疗手段,适用于所有疾病,类型。俗话说病从口入,当然反过来,疾病的缓减与养护也需要重点关注饮食健康。对于乙肝病毒携带者而言,吃什么显得尤为重要,因为食物都要经过肝脏代谢,若不加注意饮食,可能会加重肝损伤。乙肝病毒携带者吃枸杞是民间传闻较多的食疗方法,这种说法是否正确呢?
枸杞中的甜茶碱有助于保护肝脏
枸杞,不仅具有美容养颜功效,而且有多种药用价值。富含多种维生素及人体所需微量元素的枸杞除了补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效外,现代医学研究发现,枸杞有助于保护肝脏健康。枸杞的叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱,这种有效成分对治疗肝脏疾病有效,可抑制脂肪在肝细胞内沉积,增加白细胞活性,并促进肝细胞再生。所以乙肝病毒携带者吃枸杞对防止病情恶化有一定的效果。
枸杞并不适合每一位乙肝病毒携带者
任何事物都具有两面性,枸杞本身是好的,但如何正确利用才是关键。首先,作为一种常用的中药材,枸杞过量食用可能会出现一些不良反应,如眼睛红肿、视力模糊等症状。尤其是对于乙肝病毒携带者而言,如果自身病情相对比较严重,出现一定的肝损伤,那么大量食用枸杞反而会加重肝脏负担,造成肝损伤的加深。因此,对于乙肝病毒携带者而言,枸杞可食,但不可过量食,需把握一定的度。
推荐食谱:杞子蒸蛋
原料:枸杞子10克,鸡蛋1只,花生油3~5毫升,也可加调料。
制法:鸡蛋加水打匀,入枸杞子、花生油,蒸熟即可。
功效:有养血补肝肾、柔肝的功效,乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
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