《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》国标发布

    国家质检总局、国家标准化管理委员会10月7日批准发布《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》（GB/T 22388-2008）国家标准，标准自发布之日起实施。标准文本已在国家质检总局三鹿婴幼儿奶粉重大安全事故应急处置工作专题网站和国家标准化管理委员会网站公布。

　　据了解，三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，由中国疾病预防控制中心、中国检验检疫科学研究院、国家食品质量安全监督检验中心、上海市质量监督检验技术研究院等单位紧急组成了标准起草工作组，在《乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定》、《植物源产品中三聚氰胺的测定》等现有国家标准的基础上，参考美国食品药品管理局（FDA）和美国食品化学品法典（FCC）三聚氰胺检测方法，开展了原料乳与乳制品中三聚氰胺的检测方法研究，制定了该标准。

　　标准规定了高效液相色谱法、气相色谱—质谱联用法、液相色谱—质谱/质谱法3种方法为三聚氰胺的检测方法，检测定量限分别为2毫克/千克、0.05毫克/千克和0.01毫克/千克。标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定。检测时，根据被检测对象与其限量值的规定，选用与其相适应的检测方法。