市食药监局进一步做好省运会餐饮食品安全保障工作

  全程导医网 徐州卫生:第十八届省运会比赛活动进入密集期,餐饮服务食品安全保障工作至关重要。组委会对前一阶段的餐饮服务食品安全保障工作给予了充分肯定,并对下一阶段的保障工作提出了更高要求,市食药局根据前一阶段的保障经验,对下一步的保障工作预案进一步进行细化,具体做到:1、高度重视,各区局有专人负责;2、细化保障预案,责任到人;3、对餐饮服务单位提前一周预查,对存在问题责令整改;4、必要发对相关食品进行快检;5、对涉及避免兴奋剂的运动员就餐的餐饮单位,严格按组委会要求进行食品采购供应;5、保障工作中加强工作纪律,维护我市形象,确保圆满完成省运会保障工作。

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