徐州市食药监局积极开展餐饮服务监管业务培训

　　全程导医网 综合报道：为进一步加强餐饮服务环节食品安全监管工作，提高执法人员的业务能力和执法水平，打造一支“业务精通、队伍精良”的餐饮服务食品安全执法队伍，徐州市食药监局积极开展餐饮监管培训，全面提高餐饮监管工作人员业务素质。 面对新形势下的餐饮服务环节监管工作，徐州市食药监局聘请的有二十多年餐饮环节监管工作经验的市卫生局刘荣杰处长每周进行授课。培训内容主要有《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规。通过实际案例讲解，对常见餐饮服务环节违法行为行政处罚法律适用情况、案件查处中有关执法文书制作、执法检查重点等问题进行细致深入的阐述，增强了培训的实用性和针对性。培训拓展了执法人员的思路，提高了执法人员的业务水平。