徐州食药监局部署2012年餐饮服务监督抽检工作

　　全程导医网 综合报道：近日，徐州食品药品监督管理局召开2012年餐饮服务食品安全监督抽检工作座谈会，部署徐州今年监督抽检工作。一是传达江苏省局监督抽检工作会议精神，要求各抽检单位加强业务培训，提高抽检工作的准确性，加大对抽检不合格产品的处罚力度，同时加大对抽检单位的考核力度，确保按期完成各项抽检工作。二是制定徐州市抽检工作方案，按照江苏省局方案要求，结合徐州市工作实际，安排市局及鼓楼、云龙、泉山、贾汪区局共同承担今年的监督抽检任务，其中省局安排18个品种248批次;徐州食品药品监督管理局结合上年度徐州市抽检结果，增加了熟肉制品、水产类加工食品及餐饮具3个品种计420批抽检任务。三是对抽检工作进行业务培训。重点讲解了样品信息采集、检验结果汇总表、不合格产品信息汇总表的填报注意事项，并对填报时限和样品传送等提出要求，确保今年徐州市的抽检工作及时、准确完成。四是对2012年餐饮重点工作及近期工作进行了部署，五是陈建民副局长就抽检工作提出要求，各单位要合理安排时间，在抽样的同时开展餐饮服务日常监管工作，要健全抽样工作机制，加大执法力度，提高抽样效益。