徐州食药监部门启动高考食品安全大检查

  全程导医网 综合消息:为保障考生在中高考期间吃上安全放心食品,6月3日,市食药监部门启动中高考校园食堂食品安全大检查。

  当天上午10时许,市药监局及云龙区药监局的执法人员分别来到第35中和市高级中学,对两所学校食堂卫生组织及制度情况、卫生许可证、个人健康证办理情况及从业人员个人卫生状况进行检查,同时对食品采购、储存、加工、烹制、留样等全过程进行督察。

  检查发现,两所学校都比较重视食品卫生安全工作,建有学校食品卫生校长负责制和责任追究制度,食堂卫生状况良好,加工间布局及设施设置情况合理,从业人员全部持健康证上岗;承包经营食堂卫生状况基本符合要求,但仍有一些细节问题需要改进,对此,学校食堂表示立即整改。

  食药监部门负责人表示,此次中高考校园食堂食品安全检查务必从细、从严、从实,对检查中出现的问题要责令相关单位改正,并做好跟踪检查,对问题严重者责令停业整改乃至吊销其许可证。

  中高考期间,食药监部门还将派监督车到各考场巡查,消除食品安全隐患,应对突发事件。