11种养生食物:吃而不胖、维生素含量足、抗氧化

  全程导医网 徐州保健频道:肥胖是一个难以把握的问题,多吃易胖,少吃嘴馋。近年来,随着肥胖率的上升,健康饮食越来越受到人们的重视。今天,我们就为大家推荐一些能有效抑制食欲的食物,既满足食欲,提供营养,又减少负担,保持身材。

  1、杏仁

  杏仁中含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素,极具营养价值;同时,杏仁又富含膳食纤维和蛋白质,能有效增强饱腹感。

  2、苹果

  苹果中含有可溶性膳食纤维和果胶,能产生饱腹感,因此利于抑制饥饿感。同时,苹果还可对血糖水平进行调节,延缓饥饿感的产生。此外,咀嚼苹果需要较长的时间,减缓了摄食速度,也容易增加饱腹感。

  3、咖啡

  每天喝一两杯咖啡不仅能起到提神的作用,还能促进新陈代谢并抑制食欲。有研究证明,咖啡因能在短期内起到抑制食欲的作用。

  4、鸡蛋

  研究显示,早餐时吃一到两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感,其效果优于同样数量的面包圈;不仅如此,一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。

  5、红薯

  红薯中含有一种特殊类型的淀粉,它能抵制消化酶的作用,使食物在胃中停留时间延长,进而延长饱腹感。

  6、水

  餐前喝两杯水的人在吃饭时能少摄入75-90千卡的热量。

  7、黑巧克力

  吃几块含有70%可可粉的黑巧克力能降低对食物的渴求。因为黑巧克力特有的苦味能抑制食欲。同时,黑巧克力中含有的硬脂酸也能让消化过程放慢,延长饱腹感。

  8、豆腐

  豆腐含有大量的异黄酮,它能抑制食欲和减少对其他食物的摄入。

  9、燕麦片

  燕麦片中含有大量的膳食纤维,能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放,也能延缓血糖上升。

  10、绿茶

  营养学家发现,绿茶中含有的儿茶酚能阻止葡萄糖进入脂肪细胞,延缓血糖水平升高,避免脂肪堆积。当血糖水平稳定时,也就不容易饿了。

  11、鲑鱼

  鲑鱼肉富含大量欧米伽3脂肪酸,能增强人体中瘦蛋白(一种抑制食欲的激素)的含量。

  话说回来,不管上述食物热量有多低,咱们都不能毫无节制地吃,“适量饮食+勤于锻炼”才是咱们保持良好身材的根本办法哟。

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