全程导医网 徐州妇幼保健品频道：每个女人都希望生下一个健康聪明的宝宝，同时希望自己能像明星一样生完孩子很快就恢复到苗条的身材。可是很多女性从备孕就开始猛吃，以至于怀孕后体重控制不住地往上涨，同时因为过度肥胖导致妊娠糖尿病、妊娠高血压等并发症。备孕期间应该怎么吃?以及备孕期间有哪些饮食禁忌，徐州妇幼保健院产科王欢医生告诉你。
26岁产妇因怀孕体重增长了100多斤
“我以前不这样的，很苗条，就是从打算要孩子才胖起来的!”
昨天，在徐州妇幼保健院产科六病区，今年26岁的产妇刘女士对前来查房的医生王欢说道。
刘女士体重228斤，前一天晚上刚刚顺产生下一个小宝宝，因为过度肥胖，可是累坏了产房的医生和护士们。
“我这么胖，小孩才6斤，都长我身上了!”
刘女士说，她以前身材很苗条，身高165厘米，体重只有110斤，因为知道自己属于易胖体质，所以一直都很注意，天天跑步锻炼和节食。从打算要孩子以后，她就开始猛吃，也不锻炼了，体重蹭蹭地往上涨。
备孕期间体重就涨到了160斤，以至于到了孕期体重刹不住车，涨到了200多斤，查出了妊娠糖尿病，才开始控制饮食。
产科医生王欢表示，女性只有把自己的状态调整到最佳，才能保证母婴的健康，刘女士从备孕期就开始猛吃，导致后期很难控制体重，过度肥胖，显然是不对的。
女性在备孕期间到底应该怎么吃?
王欢医生建议女性在怀孕前3个月到1年对自己的饮食进行调节，具体可以参考以下四点：
一、要多吃健脑饮食
想要生出聪明宝宝，首先应该多吃含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。因为氨基酸能保证脑力劳动者的精力充沛，提高思维能力;其次，脑力劳动的白领女性会大量消耗体内的维生素，在备孕以及怀孕后多食些富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等;另外，适当补充含磷脂的食物，如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等也非常有益处，每天补充10克以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。此外，多吃葱、蒜亦有良好的健脑功能。
二、适当吃一些减肥降脂饮食
备孕期间，应该补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜等，可以起到通便降脂的作用。
因为肥胖可能会引起女性激素改变，影响怀孕。而肥胖的人常伴有高血脂症，通过减肥降脂的饮食可以达到减肥目的，有利于受孕。
降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，如肥肉以及动物内脏、鱼籽、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽可能食用植物油，少食或者不食动物油。
三、注意“三期”饮食
“三期”指白领女性的月经期、孕期和哺乳期。
月经期应增加含铁食物，以补充经血流失的铁质。宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带等。
孕期和哺乳期要保证热量和优质蛋白质。怀孕后期每日热量要比平日增加200千卡，蛋白质增加25克，哺乳期每日热量要增加800千卡，蛋白质增加25克。
同时，要供给足量矿物质和维生素，注意每日补充铁以及维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D等的摄入。
四、平衡合理营养
每日保证饮一袋牛奶、1两瘦肉、鸡蛋2个、家禽肉2两、鱼虾2两，500克新鲜蔬菜及水果，250-350克碳水化合物，相当于 5-7两主食。一袋奶内含250毫克钙，可有效地补充膳食中钙摄入量偏低现象;食用肉、蛋、豆制品等高蛋白食物可以保证身体健康，提高机体抵抗力。
蔬菜应多选食黄色的，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，因其内含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力作用;多饮绿茶，因绿茶有明显的抗肿瘤、抗感染作用。饮食原则应有粗有细(粗细粮搭配)、不甜不咸。
备孕期六大饮食禁忌
备孕期，除了要注意应该吃什么，还要注意不能吃哪些?王医生提醒大家备孕期间注意以下饮食禁忌：
一、辛辣食品
这类食物可以引起正常人的消化功能紊乱，如：胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮。在怀孕前的三个月时间里，无论是准妈妈还是准爸爸都应该停止吃辛辣食物的习惯。
二、高糖食品
备孕期间，尽量避免吃高糖的食物，以免引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者。在怀孕后，如果孕妇继续保持着吃高糖食物的习惯，很容易导致出现孕期糖尿病，危及胎儿和孕妇的健康。
三、腌制食品
腌制食品中都含有大量的亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。特别是一些过敏体质的孕妇，对于这类食物更应该避免食用，以免对胎儿造成不可逆转的影响。
四、咖啡因食品
在备孕期间，女性一定要注意避免吃含有咖啡因的食物。如果过量的饮用咖啡、奶茶以及其他含咖啡因的饮料和食品，将会影响到女性的生理健康，另外还要尽量避免饮用碳酸饮料，因为碳酸饮料会造成钙质流失。
五、罐头食品
罐头食品在生产过程中通常都会加入大量的添加剂，这些添加剂虽然对人体没有什么影响，但如果孕妇经常食用会影响胎儿对营养的吸收。因此罐头食品同样是女性在备孕期间需要忌口的。
六、酒精类饮品
饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。酒精可以在没有任何阻碍的情况下通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。并且酒精对大脑和心脏的危害非常大。
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