全程导医网 徐州行业信息：近期，针对辖区新开食品经营企业增多，一批老食品经营单位许可证相继到期的特点，鼓楼食药监局精心组织核查，严把“五关”规范食品经营许可。
一是把好培训关。及时组织执法人员认真学习相关法规内容，深刻领悟现场核查的重要性、核查的方法和流程，提高执法人员核查的准确性。
二是把好分类关。按照分类管理、强化风险控制的原则对食品经营服务申请进行审查。各类核查的标准和要求不一样，只有把好分类关，才能根据不同的核查标准和评价方法进行核查。
三是把好流程关。核查人员通常由2名以上执法人员参加，在申请人的陪同下进行，制作现场核查记录，核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章确认。
四是把好时限关。严格落实限时办结。接到核查任务后及时安排人员组织核查，改进工作作风，注重工作效率，原则上做到受理之日起20个工作日之内办结完毕。
五是把好问责关。明确核查责任，落实谁核查谁负责的问责制。现场核查人员是第一责任人，力争把安全隐患消灭在萌芽状态，切实提高核查水平。
徐州健康热线：0516-85707122
