全程导医网 徐州行业动态：近日，徐州市市长周铁根率队检查2016年高考学校食堂、集中就餐点等食品安全保障工作。副市长李燕及市食药监局、公安等部门负责人陪同检查。
周铁根市长一行先后检查了徐州高级中学食堂和天勤集中配餐中心等餐饮服务单位，详细询问了餐饮服务单位、学校食堂备餐等保障食品安全工作措施、认真查看了食品原料进货查验、索证索票等台帐查验记录制度。检查了食品贮存、加工以及餐具消毒情况。周市长对高考期间餐饮服务单位和学校食堂食品原料集中招标采购表示满意，对食品药品监管驻点保障工作给予充分肯定。周市长指出夏季是食物中毒高发季节，要切实注意食品原料和半成品贮存、蚊蝇消杀、餐具消毒工作，确保学生饮食安全。要高度重视考生饮食安全，各司其职，各负其责，协调配合，形成合力。要制定中高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案和应急预案，进一步加大对餐饮服务经营单位的监督检查力度，增加检查频次，实行不定期巡查工作机制，对考点周边的餐饮单位进行不间断地巡回监督检查，及时消除安全隐患。一旦发生食品安全问题和突发事件要按规定上报，及时启动应急预案，严防形成系统性、群体性事件。
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