全程导医网 徐州行业动态：丰县药监局联合教育局，在春季学校开学之际，采取抓重点、解难点、多形式、多措施在全县开展了一个多月的学校食品安全专项整治行动。
一是强化组织领导。组织召开专题联系会议，统一思想认识，进行工作部署，与县教育局联合成立了专项整治工作领导小组，明确了工作目标、整治重点和工作要求，以确保专项整治扎实有效，不走过场。
二是狠抓宣传培训。为了靠实监管责任，县局把宣传培训作为有效的形式，联合教育局举办了学校食品安全管理人员等参加的知识讲座2场次，培训人员200余人次。发放《食品安全法》读本500余本。
三是突出整治重点。采取属地监管逐校大排查与县局抽查监督相结合的方式，有针对性地开展整治工作。按照“明厨亮灶”和量化等级评定标准具体要求，明确了学校和监管人员的工作任务。
四是排查安全隐患。严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》和《学校食堂食品安全管理与操作规范》的要求，排查出风险隐患。
五是完善查改责任。规范执法行为，建立痕迹化执法管理制度。印制规范了统一的日常监督检查日志，建立了违法行为查处和隐患排查处理记录台帐，实现对食品安全问题的跟踪落实和可追溯管理。六是加大查处力度。专项检查共出动执法人员216人次；出动执法车辆63台次；检查学校食堂120家，其中配餐中心2家，学校食堂45家；托幼机构食堂73家，检查校内食品超市（小卖部）42处，对学校食堂存在安全隐患的，下达了限期责令整改通知书。
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