全程导医网 徐州行业信息：开学前夕，丰县食安办组织县食品药品食品药品监管局、教育局开展幼儿园食堂食品安全专项检查，重点针对幼儿园食堂普遍存在且危害性较大的食品安全问题进行风险排查，极力消除食品安全隐患。
检查内容主要为食堂经营资格、食品安全管理制度、食品安全管理员的设置、食堂设备设施的配置、食堂各功能区标识、工用具的摆放、餐用具的清洗消毒保洁、食品仓库的管理及食品原料的索证索票、食堂的环境卫生等等。检查过程中，该局发现一家私立幼儿园无餐饮服务许可证，且烹饪间的设备设施未及时维修或更换等，依法对这家私立小学的无证经营行为进行立案查处。此次共检查了各类幼儿园110多家，提出整改意见91条，责令整改并跟踪督导落实26家。
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