全程导医网 徐州行业信息：中秋和国庆即将到来，为确保人民群众的身体健康和生命安全，维护社会和谐稳定，近日,沛县食安办召开食安委成员单位专题会议，部署中秋和国庆节日期间食品安全工作。
一要加强领导，进一步落实监管责任。要求各地、各部门进一步强化“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的责任体系，认真落实监管责任制和责任追究制，全力抓好食品安全各项工作，确保人民群众节日期间食品安全。
二要突出重点，进一步加大监管力度。要求各级各部门开展节前食品安全专项检查，认真排摸查找薄弱环节和安全隐患，并采取针对性措施加以整改;要重点加强节日消费量大的蔬菜、肉类、水果、粮油、水产品、月饼、糕点等食品的质量监测，提高质量安全水平。重点加强对旅游景点内及其它餐饮单位等检查巡查力度，确保消费者饮食安全。
三要加强宣传，进一步提高应急防范能力。要求各地、各部门加大食品安全宣传力度，通过开设专题、专栏等，向公众发布食品安全监管信息和消费警示等多种形式，向广大人民群众宣传食品安全知识，增强自我保护意识和保护能力;要求各单位落实24小时值班制度，确保举报渠道畅通，做好食品安全事故的预防预警，防控重大食品安全事故的发生，做到防患于未然。
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