全程导医网 徐州行业信息：为创建一个放心、安全的豆制品及豆芽消费市场，加强豆制品及豆芽生产加工、流通、消费等环节的综合治理，进一步规范全市主城区豆制品及豆芽生产经营活动，打击各种违法违规的行为，徐州市食品药品监督管理局决定自7月1日起开展为期半年的主城区豆制品及豆芽的食品安全专项整治行动。
本次专项行动以主城区生产加工小作坊集中区为重点区域，以主城区农贸市场、大型超市、餐饮服务单位等为重点对象，以生产条件规范、流通渠道管控、消费采购把关等为重点环节，以非法使用非食用物质、滥用食品添加剂、植物生长剂和农药及进货把关不严等为重点问题，全面规范主城区豆制品及豆芽生产经营行为。推行小作坊备案工作和执法检查，要求小作坊在1个月内到生产地所在区食药监局申请备案，逾期没有备案的，依法予以取缔。对不符合规定条件的小作坊要求整改，整改不到位的进行取缔;严格执行三部委关于在豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的公告，对违法行为进行严厉打击，对涉嫌触犯刑律的依法移送司法机关进行查处。在获证企业和备案小作坊中对豆制品及豆芽推行“随货通行单”等发货票据，做到产品信息可追溯;根据现行国家标准，加大豆制品及豆芽监督抽检力度。在流通和餐饮消费领域严厉打击无证照经营行为，要求销售单位从有资质的生产单位进货，并查验“随货通行单”，加强对产品保鲜储存条件的管理和规范，对腐败变质的产品及时清理销毁。
本次行动共分为三个阶段，一是调查摸底及宣传发动阶段，二是整治规范及扶优治劣阶段，三是总结提升及长效监管阶段。市局各相关处室、主城区各区局将密切协调配合，加大执法力度。同时，充分发挥电视、电台、报纸、网络等媒体的作用，组织开展主城区豆制品及豆芽安全专项整治主题宣传活动;在主城区农贸市场、大型超市、餐饮服务单位等张贴专项整治行动相关宣传海报;公布举报电话，落实举报奖励，形成全民参与、社会共治的良好氛围。
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