全程导医网 徐州口腔频道：蛀牙又称为“龋齿”和虫牙，虫牙并非指牙洞有虫子，而是因为细菌在作怪，形成的原因一般是牙齿硬组织逐渐被腐蚀。一般会在牙冠开始，需要及时治疗，否则蛀牙会加深，形成龋洞，严重会破坏牙神经，出现牙痛等症状。如果不进行治疗牙洞是不会自行恢复的。龋齿属于细菌性疾病，并发症有牙髓炎和根尖周炎，严重甚至会出现颌骨炎症等等。
徐州市口腔医院牙体牙髓病科主任邹强介绍，引起蛀牙的主要因素包括以下方面：细菌、饮食、牙齿和唾液，缺少其中一个因素都不会发生龋齿。医生们认为唾液是影响龋病的最重要因素。
1.细菌：蛀牙的形成过程中，细菌起着主导作用，而致龋的细菌种类非常多，最主要的有链球菌和乳酸杆菌，它们与唾液和食物碎屑混在一起，堆积在牙齿表面和窝沟中，形成牙菌斑或菌斑。菌斑中的细菌产生酸，使得牙齿表面釉质表面脱钙、溶解。
2.饮食：在蛀牙形成的过程中，饮食习惯的影响很关键。碳水化合物和糖会给细菌提供营养和能量供给，增加细菌代谢作用，产生大量有机酸，是的牙齿表面釉质表面脱钙、溶解。致龋的糖类最主要的为蔗糖。
3.牙齿：牙齿的形状、位置、结构与蛀牙有着紧密的关系。如果牙齿的排列留下一些容易堆积食物碎屑的沟道，那些碎屑堆积而且不易被清除，很容易出现蛀牙。牙齿的釉质和牙本质的质量不高，抗蛀能力差，也容易蛀牙。氟在增强牙齿的抗龋性的方面起到很重要的作用，所以牙齿中需要补充适量氟，预防发生龋齿，但是氟对人体有害，用量需要注意。
4.唾液：唾液作为牙齿的外环境，起着抑制细菌的重要作用。唾液可以清洗牙齿表面的污物，并且减少细菌和食物残屑的附着。唾液作为牙齿的外环境也就是细菌的生活环境，分泌稀而多的唾液细菌也难以繁殖。
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