徐州市食药监局表彰2016年度食品安全示范商超

  全程导医网 徐州行业信息:为扎实推进食品安全示范城市创建,提升流通领域食品安全水平,1月19日,市局表彰“2016年度食品安全示范商超”,授予徐州悦家商业有限公司等10家企业“食品安全示范商超”荣誉称号。
  2016年,市局创新工作思路,在全市食品流通领域开展创优评比工作。经过申报、初选,核查等环节,一批经营规范、设施齐全、管理严格、工作优秀的食品经营单位脱颖而出,获得“食品安全示范商超”称号,以点带面,提升全市食品安全整体水平。一是建设食品安全责任体系。推动企业食品经营单位守法意识,建立食品安全责任体系,定人定岗,明确职责,规范管理,推进企业落实主体责任;二是完善食品安全管理制度。加强制度建设,完善进货查验、索证索票、台账登记、快速检验等食品安全制度,勤监管、重落实,保安全;三是强化食品安全硬件建设。加强防虫、防鼠等食品安全设施设备投入,改善经营条件,防止食品经营过程污染。建设食品安全快检室,对食品进行质量筛查,严防不合格食品上市;四是加强诚信体系建设。对接市诚信体系建设平台,亮证经营、公开质量承诺,设立消费者维权投诉站,方便消费维权,做到诚信经营。
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