市食安委邀请专家来徐指导调研创卫食品安全工作

  全程导医网 徐州健康新闻:11月6日,市食安委邀请专家对各部门推荐的13个技术评估备检点进行逐一指导。专家组认为:各区政府、各监管部门均高度重视创卫食品安全工作,食品生产经营场所改造工程成效明显,食品生产经营各环节监管规范,结合重点长效建设开展有力,应该继续发扬和保持。同时,提出三点建议:

  一要树立正确的创建观。针对部分迎检人员认为经过突击就可以应付检查,或者不一定检查到本单位,还有实在是不知道怎么改了(放弃式创建)等消极状态,专家组建议要全面动员、细化分工、明确责任、进一步激励创卫食品安全工作人员克服各种心理障碍,以时不我待的精神状态全身心投入。

  二要进一步细化迎检程序。专家组建议各迎检单元迅速明确1-2名形象气质、表达能力、专业知识均优秀的人员作为重点陪检员,从单位简介、创卫动态、细节说明等方面加强培训,确保迎检时全面反映创卫积极成果。

  三要进一步加强细节建设。专家组认为,我市推荐的各备检点均存在或多或少的瑕疵,集中体现为:生产经营环境不卫生、监管存在盲点、推荐点间隔距离太远安排不合理、周边环境差、附近相近业态管理不到位,问题突出,形势严峻。建议各地各部门加快工作节奏,全面梳理路线,切实做到:尽快加强硬件建设(市区屠宰场、市区小作坊),加强推荐点细节监管(确保干净卫生、设施设备正常使用)、推荐生产经营单位相对集中(推荐点周边相近业态高标准建设)、推荐点周边环境尽快改善(抄报有权部门),全力加强细节建设,防止熟视问题影响创建结果。

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